寿司・割烹・地魚料理 「英(はなぶさ)」 店主の菅原英徳です。地場の旬の魚を、美味しく召し上がっていただきたく、鮨、一品料理、静岡の地酒を中心に提供させていただいています。
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ランチ限定のちらし丼と味噌汁のセット。当店一番人気のランチメニューです。トッピングはその日の仕入れ状況で変わりますが、新鮮な一押しの魚を贅沢に盛り付けました。
¥1,500
13貫の特上の握りに味噌汁がついたセット。店主がその日の仕入れでオススメの13種を握ります。
¥3,500
※その他、各種一品料理・おまかせコース(要予約)もございます。
店主セレクトの静岡の地酒や本格焼酎を各種取り揃えています。寿司と共に、地元の味をお楽しみください。(おんな泣かせ / 開運 / 英君 / 臥龍梅 / 兎月峰 等)
静岡の地酒 各種 ¥850~
本格焼酎 各種 ¥580~
昼:11:30~14:00 (LO)
夜:17:30~22:00 (LO)
定休日:水曜日
〒413-0015静岡県熱海市中央町19-27
最寄り駅はJR伊東線来宮駅。熱海駅からはバス/タクシーで5分。
菅原英徳
高等学校を卒業後、和食の職人としての修業を始める。熱海、沼津で有名な寿司屋の店長をへて、現在は、地魚をメインとして提供する「英(はなぶさ)」をオープン。創作寿司、一品料理に加え、静岡の地酒も提供。